Projekt Stop Plýtvání! v rámci programu Clim-E-Do

Ve školním roce 2024-2025 se žáci 7.A zapojili do výzvy Clim-E-Do! se svým miniprojektem Stop plýtvání! Zmapovali slabé stránky školy a odvážně se postavili výzvě zmenšit množství jídla, kterým strávníci plýtvají ve školní jídelně.

Sedmáci si naplánovali na celý školní rok nejrůznější aktivity a hned v prosinci 2024 uskutečnili první vážení zbytků ve školní jídelně, aby zjistili výchozí situaci. Po celý jeden týden od pondělí do pátku ve všech časech vydávání obědů poctivě třídili, vážili a zapisovali zbytky jednotlivých částí pokrmů. Výsledky je šokovaly – např. brambor se za jeden týden vyhodilo téměř 50 kg, masa více než 20 kg.

Co s tím? Sedmáci připravili kampaň, se kterou obešli všech 27 tříd naší školy. Vysvětlovali svým spolužákům, proč je důležité jídlem neplýtvat, navrhovali, jak se v jídelně stravovat beze zbytků: pečlivě si vybrat jedno ze dvou jídel, které jim chutná, udělat si na jídlo čas, nespěchat, říci si, kolik a čeho opravdu sní a nenechat si nabírat to, co za chvíli vrátí do nádoby na odpadky, raději si dát méně a případně si přidat. V hodinách matematiky a přírodopisu spočítali, kolik životů zvířat se zmaří takovým plýtváním, kolik hektarů pole se obdělává zbytečně. V hodinách českého jazyka a informatiky vytvořili plakáty a karty se slogany, kterými vyzdobili školní jídelnu a chodby školy. Kampaň probíhala do konce března 2025 a po ní následovalo druhé vážení zbytků. Aby bylo možné provést srovnání, byl jídelníček stejný jako v prosinci roku 2024. Dva dny před zahájením druhého vážení připomněli pravidla stravování ještě hlášením ve školním rozhlase, a pak už netrpělivě čekali na výsledky.

Současně připravili k tisku deset zdravých bezmasých pokrmů, které zvládne připravit i začátečník, opatřili je fotografiemi, nechali vytisknout kuchařku Jde to i bez masa. Zjistili také uhlíkovou a vodní stopu surovin potřebných na uvaření těchto jídel, a i tyto informace do kuchařky vložili.

Druhé vážení přineslo velkou dávku zklamání. Přes veškerou snahu a práci, kterou do projektu žáci 7.A vložili, byly výsledky vážení téměř stejné jako před zahájením kampaně. Změnit přemýšlení a jednání lidí není věc jednoduchá a potřebuje pravděpodobně mnohem víc času, než poskytuje jeden školní rok.

Během školního roku se sedmáci dvakrát online setkali s žáky Internationale Schule Krems z Rakouska, se kterými tvořili mezinárodní tandem. Vyměnili si poznatky ze svých projektů, komunikovali v angličtině. Potřetí se děti setkaly tváří v tvář v rámci dvoudenní konference ve Chlumu u Třeboně. Osm českých a osm rakouských zde představilo svoji celoroční práci a její výsledky. Odměnou byl pak jednodenní pobyt rakouských dětí na území České republiky. České děti navštívily návštěvnického centrum UnterWasserReich v obci Schrems, vystoupaly na rozhlednu Schody do nebe, viděly krmení vyder, prozkoumaly vodní živočichy sladkých vod, zamýšlely se nad tím, jak samy mohou podpořit zmírnění klimatických změn.

Posledním rozloučením s projektem byla prezentace pro rodiče, zaměstnance školy a spolužáky z ostatních tříd v divadelním sále 29. května 2025. Účastníci projektu představili cíle a průběh projektu, shrnuli výsledky vážení, připravili ochutnávku dvou jídel ze své kuchařky, poskytli rozhovor do kabelové televize Přibyslav, poděkovali lektorce Sylvě Geffroy, která jim byla po celý rok oporou. Po skončení prezentace jejich spolužáci z 8.A promítli ještě krátkou reportáž o jejich projektu, se kterou se účastnili výzvy Reportéři na startu. To byla milá tečka za celoroční prací.